Das spielt wird ja nicht verkauft, bevor es fertig ist, es ist kein Early Access Titel.
Die Videos etc. kommen von Testern der CLOSED BETA.
Ich habe es noch nie erlebt, dass es Demoversionen von einem Spiel vor Release des selbigen gab.
Von daher warte, bis irgendwann die Demo nachm Release kommt, wenn dir das so extrem wichtig ist.
Ob man genügend aus Let’s Plays ziehen kann, um zu sagen, ob das Spiel einem gefällt oder nicht, unterscheidet sich letztendlich von Person zu Person.
Ich und viele andere können das, wenn du das nicht kannst, ist das nicht schlimm.
Als schlechten Simulator würde ich das Spiel nicht bezeichnen, ich weiß, dass Genre wurde in den letzten Jahren von vielen schlechten Vertretern geplagt, aber anhand dessen, was ich sehen kann auf YouTube und dem restlichen Gesamteindruck denke ich nicht, dass dies ein schlechter Simulator ist oder wird, darauf lassen auch nicht die Berichte der Betatester schließen.